【สูตรฮั่งเส็งเช้า】รู้จัก 6 อาหารกินช่วงหน้าหนาว เสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่าย | เดลินิวส์

ในช่วงหน้าหนาวนี้น่าจะมีหลาย ๆ ท่านที่ไม่ได้ไปออกกำลังกายเพราะ เนื่องจากไม่ชอบความหนาวเย็น รวมไปถึงบางท่านที่พักผ่อนน้อย เพราะต้องโหมกับงานและโปรเจคใหม่ ๆ ช่วงต้นปี ผลที่ตามาก็คือ ภูมิต้านทานร่างกายลดลงแบบไม่รู้ตัว เนื่องจากความเครียด การพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ ความไม่สมดุลของอาหารและการออกกำลังกาย สังเกตเบื้องต้นได้จาก เป็นหวัดบ่อย เป็นแผลหายช้า อ่อนเพลียไม่มีแรง ท้องเสียบ่อย ด้วยเหตุนี้เราจึงควรทำความรู้จักกับอาหารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของ เม็ดเลือดขาว ทหารเอกในร่างกาย ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานและป้องกันโรค ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ทำให้เราไม่เจ็บป่วยในช่วงหน้าหนาวนี้

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

6 อาหารเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกัน

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

1.ไขมัน
ไขมัน นั้นให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย และเป็นสารตั้งต้นในการสร้างฮอร์โมนเพศ และฮอร์โมนต้านเครียด การบริโภคไขมันที่ดี ย่อมส่งผลให้ภูมิต้านทานร่างกายแข็งแรง ซึ่งไขมันที่มีประโยชน์ พบในปลา อะโวคาโด รำข้าว และธัญพืชต่างๆ

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

2.เห็ดชนิดต่างๆ
เพราะเห็ดมีสารสำคัญมากมาย อาทิ โพลิแซคาไรด์ ซึ่งกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวได้ดี หรือสารเบต้ากลูแคน มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งและรักษาแผลติดเชื้อ

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

3.วิตามินซี
วิตามินซี ในผักและผลไม้รสเปรี้ยว ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

4.โปรไบโอติกส์ (Probiotics)
โปรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์ชนิดที่ดี เช่น ตระกูล Lactobacillus และ Bifidobacterium ในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวที่เยื่อบุผนังลำไส้เล็กส่วนปลายให้ตอบสนองต่อภูมิคุ้มกันและการอักเสบได้

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

5.วิตามินดี
เพราะวิตามินดีช่วยสร้างสารแคทเธลิซิดิน(Cathelicidin) จากเซลล์ระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เม็ดเลือดขาวขยันทำงาน เพื่อออกมาต่อสู้โรคได้มากขึ้น เราสามารถรับวิตามินดีจากแสงแดด (อ่อนๆในตอนเช้าและเย็นๆ) เห็ดต่างๆ ปลาต่างๆ (โดยเฉพาะปลาแซลม่อน) นม ชีส น้ำส้ม โยเกิร์ต

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

6.วิตามินเอ
วิตามินเอ ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว และเพิ่มความแข็งแรงของเม็ดเลือดขาว เราสามารถรับวิตามินเอได้จาก ตับปลา แครอท ผักโขม ฟักข้าว มะเขือเทศ เสาวรส บรอคโคลี่ เป็นต้น

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

ขอบคุณข้อมูลจาก นพ. ไพศิษฐ์ ตระกูลก้องสมุท และ รพ.สมิติเวช

รู้จักอาหารกินช่วงหน้าหนาวเสริมภูมิคุ้มกันโรคไม่เจ็บป่วยง่ายเดลินิวส์

很赞哦!（6）